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一碗餃子 滿城深情——青海西寧冬至主題活動(dòng)現(xiàn)場見聞

來源:青海日?qǐng)?bào)       作者:張富昭 鐘自珍 李延平    發(fā)布時(shí)間:2025-12-22 07:26    編輯:管理員         

民族舞快閃。張富昭 攝

  12月21日,冬至日,白晝最短。西寧,這座高原古城卻以滿城的熱情與活力,將冬日短暫的光陰拉長、填滿。全市多個(gè)點(diǎn)位同時(shí)開展特色文化活動(dòng),將傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍烘托得格外濃郁而悠長。

  14時(shí),下南關(guān)街已是人聲與香氣的河流。繪著“餃香暖沁下南關(guān)”與雪豹紋樣的背景板前,拍照的游客與市民絡(luò)繹不絕,將自己嵌進(jìn)這節(jié)日的畫框。一陣歡快的民族歌舞快閃剛?cè)顼L(fēng)掠過,咚咚鏘,咚咚鏘……鑼鼓聲鏗鏘激越,令人精神振奮。所有的熱鬧,似乎最終都匯聚到“東鄉(xiāng)手抓”店前那口翻騰的大鍋旁。白氣如云,香氣襲人。

千人餃子宴活動(dòng)在西寧市城西區(qū)唐道·637暖心啟幕。王偉才 攝

  范玉梅端著碗,先小心地呷一口湯,瞇起的眼角瞬間漾開滿足的細(xì)紋。她夾起一只胖嘟嘟的餃子,吹了吹,整個(gè)送入口中。眉毛隨即一揚(yáng)——“鮮!”她對(duì)身旁的姐妹嘆道,她吃得專注,辣椒油沾在嘴角也顧不上擦。

  不遠(yuǎn)處,吃辣挑戰(zhàn)的嘶哈吸氣、跳遠(yuǎn)落地的喝彩,混成一片生機(jī)勃勃的交響。范玉梅喝完最后一口湯,臉頰紅撲撲的。她望向這歌舞、香味與笑臉交織的街道,碗中余溫,仿佛已彌漫成整條街的底色。

  暖流在城市中心同樣汩汩涌動(dòng)。中心廣場百姓大舞臺(tái)前,長桌一字排開,簡單卻隆重。剛出鍋的餃子、熱氣騰騰的暖鍋,氤氳的白霧模糊了彼此的身份標(biāo)簽——環(huán)衛(wèi)工人灰綠相間的工服、保安藏青色的制服、轄區(qū)居民的日常著裝,此刻都圍坐在一起。

  西寧保安集團(tuán)工作人員葉明和同事端著碗,邊吃邊聊,臉上是卸下疲憊的松弛:“這個(gè)冬至過得有意義,暖鍋好吃,人也暖和。”舞臺(tái)上,鑼镲驟響,秦腔開嗓?!段謇沙黾摇贰抖M(jìn)宮》的經(jīng)典選段輪番上演,唱腔蒼勁高亢,穿云裂石。演員亮相,一句拖腔,臺(tái)下便爆發(fā)出由衷的叫好與掌聲。

  環(huán)衛(wèi)工人梁增全捧著碗,目光卻牢牢鎖在舞臺(tái)上,他看得入神:“平時(shí)忙,很少有機(jī)會(huì)這樣坐下來聽?wèi)?,今天邊吃邊看,心里特別舒坦。”長桌間,工作人員穿梭著,為這些平日里忙碌的身影送上手套、圍巾等暖冬禮包。沒有華麗的布景,沒有炫目的科技,只有一桌熱飯、一段好戲。

  而在時(shí)尚潮流地標(biāo)唐道·637,冬至的溫暖則披上了一件科幻的外衣。廣場變身成為一個(gè)超現(xiàn)實(shí)的團(tuán)圓劇場。穿戴式機(jī)甲“龍王”與“金錢豹”踏著精準(zhǔn)而充滿力量的機(jī)械舞步登場,金屬關(guān)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)的嗡鳴與觀眾驚嘆的聲浪交織,傳統(tǒng)神話符號(hào)以極具未來感的姿態(tài)“復(fù)活”,瞬間點(diǎn)燃全場。

  舞臺(tái)之上,《鳳鳴盛世》的舞者身著金紅服飾,如鳳凰涅槃般起舞;《青藏高原》的歌聲遼闊悠遠(yuǎn),引得眾人輕聲應(yīng)和。最溫暖的畫面,依然錨定在最傳統(tǒng)的環(huán)節(jié)。“親手包住好彩頭”體驗(yàn)區(qū),面粉飛揚(yáng),大家圍著案板,笑聲與指導(dǎo)聲此起彼伏。鍋中,餃子如白鵝嬉水。

  一旁的長桌前,來自大通回族土族自治縣的宋四成捧著一碗剛出鍋的餃子輕聲說:“這扁食(餃子),暖到心里頭。”身旁幾位外賣騎手,也難得地摘下頭盔,坐下來細(xì)細(xì)品味這份暖意。

“餃香河湟?暖聚冬至——長桌暖心宴”暨秦腔展演活動(dòng)現(xiàn)場。鐘自珍 攝

  青海民間素有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的俚語。下南關(guān)街那碗湯餃,中心廣場那席暖鍋,唐道·637那場機(jī)甲與歌舞的碰撞,都以各自鮮活的方式,回應(yīng)著這個(gè)古老的節(jié)氣。人們臉頰紅潤,帶著一身暖意滿足地散去。而那份由食物、聲響與笑容共同焐熱的溫情,正靜靜地滲入西寧漫長的冬夜,也留在每一個(gè)人的心頭。

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