在青海推進綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設過程中，有這樣兩位省人大代表：一位扎根生產(chǎn)一線，以科技賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基；一位聚焦市場前沿，以渠道搭建和品牌塑造，拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。他們從生產(chǎn)端到銷售端協(xié)同發(fā)力，用實際行動探索著青海農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑。
科技賦能生產(chǎn) 筑牢青海臻品根基
扎根農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)一線18年，省人大代表、青海化青生物科技開發(fā)有限公司負責人韓德清，既是養(yǎng)殖技術(shù)專家，也是青海農(nóng)牧業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的實踐者。2008年創(chuàng)業(yè)以來，他帶領(lǐng)企業(yè)構(gòu)建起集家禽養(yǎng)殖、飼料加工、食品生產(chǎn)、肥料制造于一體的閉環(huán)式全產(chǎn)業(yè)鏈，讓科技為傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)提質(zhì)升級注入新活力。
“政府工作報告提出，深入實施特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動，做優(yōu)鏈主型企業(yè)，推動綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)供應、精深加工、品牌價值‘三鏈同構(gòu)’。這與我們企業(yè)的發(fā)展方向高度契合。”韓德清說，2025年，企業(yè)建設8棟高標準數(shù)字化養(yǎng)殖雞舍，蛋雞存欄規(guī)模達50萬羽。依托“國家數(shù)字畜牧業(yè)創(chuàng)新應用基地”新模式，企業(yè)在全省率先實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖全流程數(shù)字化管理——通過智能監(jiān)測系統(tǒng)，實時掌握雞群產(chǎn)蛋狀況、健康指標與進食數(shù)據(jù)，大幅提升了產(chǎn)能。目前，企業(yè)年供應鮮雞蛋約兩億枚。
這份亮眼成績的背后，離不開省委、省政府的政策扶持。如今，企業(yè)被評為“國家級蛋雞養(yǎng)殖標準化示范場”，其“蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場糞污好氧發(fā)酵罐集成技術(shù)”入選全國推廣案例。通過對雞糞進行無害化、資源化處理，企業(yè)構(gòu)建起“農(nóng)業(yè)廢棄物—生物有機肥—作物”的綠色生態(tài)循環(huán)模式，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。
韓德清說，企業(yè)將持續(xù)鞏固數(shù)字化養(yǎng)殖優(yōu)勢，不斷夯實全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展根基，嚴守生態(tài)保護底線，推動科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展深度融合，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供給，為青海綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設貢獻力量。
暢通產(chǎn)銷渠道 助力青海臻品遠行
1月28日上午，扎根農(nóng)副產(chǎn)品流通領(lǐng)域多年的省人大代表、青海新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品管理有限公司總經(jīng)理張月琳，帶著行業(yè)一線的實踐經(jīng)驗，在全省兩會分團討論時積極建言，為青海優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品如何高效“走出去”、實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”出謀劃策。
政府工作報告提出，開展牦牛“高原珍寶”獨特價值挖掘提升計劃，深度打造高效養(yǎng)殖、精深加工基地，加快高附加值產(chǎn)品研發(fā)，推動全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升。引導冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進農(nóng)牧民增收。強化藏羊產(chǎn)業(yè)集聚，推進有機枸杞、藜麥規(guī)范化種植、標準化生產(chǎn)、品牌化推廣，打造沙棘、蕨麻等精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，穩(wěn)步擴大冷涼蔬菜、冷水魚輸出規(guī)模，農(nóng)畜產(chǎn)品輸出量增長10％以上，讓“凈土青海·高原臻品”金色名片更加閃耀世界。
對此，張月琳倍感振奮，對產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展充滿信心。同時，他也注意到，當前青海部分優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品仍面臨物流成本偏高、品牌影響力不足、市場渠道不寬等現(xiàn)實難題，不少好產(chǎn)品陷入了“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價”的困境。
“青海牦牛生長在純凈的高原環(huán)境中，肉質(zhì)鮮嫩、品質(zhì)出眾，是真正源于自然的優(yōu)質(zhì)食材。然而，較高的物流成本和尚未打響的品牌知名度，使得它的市場價值未完全展現(xiàn)。隨著消費升級和進口牛肉價格波動，青海牦牛肉其實具備可觀的市場潛力，關(guān)鍵是要讓更多消費者知道并了解它的好。”張月琳說。
針對這些問題，張月琳結(jié)合行業(yè)實踐提出建議：一是加快大型冷鏈物流基地建設，完善倉儲配送體系，有效降低運輸損耗和物流成本；二是整合牦牛、藏羊、青稞等特色農(nóng)畜產(chǎn)品資源，打造“青海出品”統(tǒng)一品牌，借助電商直播、線下展會等多元渠道講好高原生態(tài)故事，提升品牌知名度和影響力；三是搭建常態(tài)化產(chǎn)銷對接平臺，直接連接省內(nèi)生產(chǎn)端與全國大市場，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品走出青海、暢銷省外。
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