新春將至,海東市互助土族自治縣五十鎮(zhèn)保家村二社包生忠家熱鬧非凡。2月6日,包生忠一家正忙著炸盤馓,發(fā)面經(jīng)巧手定型,緩緩放入熱油,瞬間“滋啦”作響,金黃漸顯。不一會兒,一盤盤色澤誘人、香氣撲鼻的盤馓出鍋。這承載著土族傳統(tǒng)年味的盤馓,不僅是美食,更是對新年的美好期許。此刻,孩子們捧著熱氣騰騰的盤馓,小口咬著,相視而笑,這一刻溫情在暖香中流淌,讓喜慶氛圍愈發(fā)濃厚。
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