食堂開設(shè)的奶茶店。
西寧市城中區(qū)飲馬街街道東大街社區(qū)一樓，新增一家人氣很旺的“社區(qū)智慧食堂”。
作為城中區(qū)在愛老幸福食堂及幸福小廚基礎(chǔ)上的全新升級探索，這里不僅解決了老年人吃什么的難題，更通過AI技術(shù)解決了怎么吃才健康的問題。
3月19日，記者走進(jìn)社區(qū)智慧食堂，最引人注目的莫過于一臺電子AI把脈儀。老人們在選餐前，只需將手輕輕放上去，短短幾十秒，儀器就能初步分析出他們的身體狀況。它還能同步測量血壓、心率等生理指標(biāo)，并將數(shù)據(jù)實(shí)時上傳至健康管理系統(tǒng)。
“這臺把脈儀真神了，不光能‘號脈’，還把我的血壓也測了，提醒我最近血壓有點(diǎn)偏高，要注意飲食。”剛體驗完的居民劉寶業(yè)拿著打印出的健康小票，激動地說。
食堂根據(jù)這份AI生成的個性化健康報告，為老人們提供精準(zhǔn)的飲食建議。
開辦這家食堂，源于32歲的店長馬瑞祥的一份初心。曾在街道工作過的馬瑞祥，將社區(qū)里許多高齡和獨(dú)居老人做飯難、吃飯愁的困境看在眼里，記在心間。
“我就想，能不能用我自己的方式，為這些爺爺奶奶、叔叔阿姨做點(diǎn)實(shí)事。”馬瑞祥說，他決定創(chuàng)辦一家懂老人、服務(wù)老人的智慧食堂。
“后期，我們還將為前來用餐的老人、環(huán)衛(wèi)工、外賣小哥等群體建立健康檔案，根據(jù)他們的身體狀況，制定食譜，并在原價格上打7.5折。”馬瑞祥說。
除了AI智能把脈之外，這家智慧食堂還融合了四季養(yǎng)生的智慧理念，讓一碗面、一份飯?zhí)N含著順應(yīng)時節(jié)的健康密碼。
時值春季，廚房依據(jù)“春生”的養(yǎng)生法則，推出了多款時令新品。除了充滿科技感的健康服務(wù)，更讓老人們驚喜的是其親民的價格，試營業(yè)期間，最貴的面食僅售9.9元，最便宜的只需6.9元。
“味道好，價格又便宜，比我們在家自己做還劃算。”一名正在用餐的居民說。試營業(yè)期間，食堂實(shí)惠的價格、可口的飯菜、貼心的服務(wù)，大受居民歡迎。
這家智慧食堂順利落地，是城中區(qū)飲馬街街道辦事處與東大街社區(qū)長期規(guī)劃、精心布局的成果。
自去年起，街道辦事處察覺到轄區(qū)的特殊需求：這里地處繁華的夜市核心區(qū)，人流量大，居民結(jié)構(gòu)復(fù)雜，既有大量需要關(guān)懷的老年人，也有眾多學(xué)生和忙碌的上班族，眾口難調(diào)與吃飯難的問題并存。
“我們一直在思考，如何在既有愛老幸福食堂的基礎(chǔ)上，再向前邁一步，提供一個更具包容性和創(chuàng)新性的解決方案。”飲馬街街道辦事處公共服務(wù)辦公室科長蘇毅說。
正是在這樣的背景下，街道辦與東大街社區(qū)雙向發(fā)力，積極引進(jìn)社區(qū)食堂項目。為了讓服務(wù)更具活力，社區(qū)智慧食堂內(nèi)開設(shè)了奶茶店，吸引了不少年輕人光顧，讓這里成為老中青三代都能找到歸屬感的社區(qū)空間。
“我在附近上班，以前中午不是吃外賣就是隨便對付一口，現(xiàn)在花不了10元錢就能吃到這么健康又美味的飯菜，還有奶茶喝，真是不錯。”24歲的高勇說。
“這不僅是對現(xiàn)有養(yǎng)老服務(wù)體系的有力補(bǔ)充，更是一次服務(wù)模式的全面升級。社區(qū)智慧食堂打破了傳統(tǒng)老年食堂的單一服務(wù)邊界，將服務(wù)對象從老年人擴(kuò)展到社區(qū)全齡居民，將服務(wù)內(nèi)容從吃飽提升至吃好、吃健康。”東大街社區(qū)黨委書記師珂說。
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